Ingredienti

• 1 barattolo grande di ananas sciroppato

• 1 yogurt alla vaniglia, (o bianco o altro aroma di vostro gradimento)

• 1 confezione di savoiardi (noi abbiamo usato quelli sardi)

• 1 confezione di panna da montare

• 4/5 fragole grandi

• 12/14 ciliegie dolci

• gocce di cioccolato

• sciroppo di sambuco (facoltativo, sostituibile con acqua e zucchero o altro sciroppo di vostro gradimento)

Preparazione

Preparate un piatto fondo abbastanza grande in cui bagnare i savoiardi, il frullino per montare la panna, la zuppiera in cui preparare il tiramisù; tenete spatola, cucchiaini, coltello a portata di mano per la preparazione dei vari ingredienti del dolce.

Per prima cosa montate la panna e mettetela a riposare in frigo, dove conserverete anche lo yogurt fino al momento di usarlo.

Prendete la zuppiera in cui volete servire il dolce, il piatto fondo in cui bagnare i savoiardi, aprite l'ananas sciroppato e versate un poco del succo nel piatto fondo.

Inzuppate i savoiardi finché sono ben morbidi -ma non tanto da rompersi -, poi adagiateli man mano sul fondo della zuppiera per creare il primo strato di tiramisù.

Coprite tutto il fondo con i savoiardi inzuppati.

Mescolate insieme lo yogurt e la panna montata in una ciotola e poi spalmate il composto sullo strato di savoiardi.

Disponete alcune fette di ananas (sgocciolate) sopra alla panna;  riempite ogni foro delle fette con una ciliegia.

Nelle parti libere fra le fette di ananas disponete quarti di fragola e alcune gocce di cioccolato.

Ripetete l'operazione creando il secondo strato del tiramisù.

Quando terminate il succo di ananas del barattolo, usate lo sciroppo di sambuco o un altro sciroppo di vostro gradimento diluito in acqua, oppure acqua e zucchero, per bagnare i savoiardi.

Buona estate & buona festa se fate questo dessert per un compleanno!