Su Trigu e Sa Cocciua niedda

 

Un appetitoso angolo di Sardegna ai piedi delle Dolomiti

Benveniusu!

Il grano e l'arsella nera vi danno il benvenuto!

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Siamo Tiziano - l'arsella nera: sardo trapiantato in Trentino, ex pescatore ed aspirante cuoco,

e Annalisa, il grano: trentina (aspirante sarda!), insegnante di lingue e traduttrice, curiosa di cucina come veicolo di sapori, storia e cultura.

 

Questa è la nostra cucina virtuale

dove condividere e scoprire ricette, tradizioni gastronomiche, prodotti genuini, e, certamente,

conoscere nuove persone.

 

Vogliamo far conoscere noi stessi e i nostri piatti: sognamo di (e studiamo per) trasformare questa passione in professione, magari con un ristorantino in riva al mare...

 

 

...Questa è una storia d'amore

D'amore romantico e di amore in senso lato - per il cibo, i suoi profumi, la natura, i viaggi, la cultura, gli incontri.

 

Ecco perché in molte nostre foto vedete la scritta 'LOVE'.

E' davvero parte del nostro arredamento; era un regalo di San Valentino per Tiziano.

Sta così bene in casa, sempre in vista - come un monito - anche nei momenti difficili, a ricordare la necessità di un pensiero affettuoso e positivo, che abbiamo anche deciso di fotografarla.

 

E visto che anche in foto ci stava proprio bene, abbiamo deciso che LOVE non è solo la nostra "formula magica", ma anche una parola chiave e un motto di questo sito.

Speriamo che piacerà anche a voi e che condividiate il nostro entusiamo per la cucina e tutto quel che vi ruota intorno!

 

Sardegna e Trentino -

due cuori e una cucina